Restaurante La Cascada

Visítenos en Tripadvisor

menu de Verano

20.00H - 22.00H

Bar abierto 18.30H

Entrantes

Primeros platos para picar o compartir...

Ración de sardinas

en la barbacoa 8.50 €

Pate de Higado de Pollo

con salsa de frutas del bosque 6.50 €

Gambones Pil Pil

Gambas al ajillo con chili 10.25 €

Melon Sapo

con Jamon pata negra 8.50 €

Ensalada de queso de cabra caliente

con hojas mixtas, tomates secados al sol y aderezo balsámico 9,35 €

Ensalada Singapur

con gambas, mango, hojas mixtas y anacardos y un aliño de salsa de soja y jengibre 9.35 €

Ensalada de Tomate

Con cebolla morada, aceite de oliva de Ronda y vinagre de Jerez 8.50 €

Pan con Ajo y Queso

Pan con mantequilla de ajo y queso fundido 3.50 €

Camembert Asado

servido con mermelada de tomate y pan tostada 8.50 €

Segundos

Elige entre....

Lagarto Iberica

con ensalada de pimiento asado y jamón Pata Negra 16,50 €

Salmón fresco y calabacín Teryaki

Filete de salmón fresco y teryaki de calabacín servido en cous cous picante 14.50 €

Filete de Lubina fresca

y gambones al vapor con verduras 16.75 €

Entrecote de Ternera

cocinado a su gusto servido con salsa chimichurri 24.50 €

Parrillada Oriental

con pollo tandoori, hamburguesa tailandes, cerdo marinado y pincho de cerdo satè 13.50 €

Butifarra

de Valencia

Chuletas de Cordero

Cocinado en la barbacoa servido con verduras mixtas a la parrilla 14,50 €

Chuleton de Buey

servido con sal negra, mostaza, mojo picon y chimichurri 4.50 €/100g

Hamburguesa de Ternera

Con brie, tocino, tomate y chutney de chile servido en un bollo de cristal 9,50 €

Cocinar es algo que me apasiona. En el restaurante La Cascada utilizamos productos locales, la calidad de estos productos se transforma en una comida deliciosa. Hemos querido que el restaurante se desmarcara del hotel y por ello tambien servimos a los no huéspedes.

Mi filosofia es sencilla: Es imporante buscar los mejores sabores cocinando con los mejores productos frescos. Eso significa no tener miedo a dejarse llevar por la cocina inpiradora y experimentar con nuevos ingredientes originales.

......  Ian Love , Chef/Propietario